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鄭多燕大推【韓國思潮地瓜粉絲(冬粉)】NT$ 130元
連假過後來個清淡的冬粉涼拌，炎炎夏日吃不下弄涼拌料理也是不錯的選擇，此粉絲用的是100%天然地瓜粉製成，這煮起來超Q的好好吃，地瓜粉製成健康營養、低熱量、無負擔不論是清燉牛肉、海鮮火鍋、或是乾炒、涼拌，都能完美程現美味料理風味。個人特愛涼拌口味，去韓式料理店可是不可或缺的經典小菜呢，現在就為您提供涼拌韓式冬粉的簡單料理法吧！
韓式冷拌料理
材料：
韓國思潮地瓜粉絲(冬粉)80克、火腿片2片、韓式泡菜50克、沙拉油2小匙、水4大匙
調味醬料：
韓式辣醬1小匙、味醂1小匙、細砂糖1/4小匙、鹽1/4小匙
作法：
1. 冬粉放入大碗中，沖入熱水泡至軟化後撈出瀝乾水分備用。
2. 火腿片切絲備用。
3. 熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入泡菜小火炒約半分鐘，加入水、火腿絲及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入軟化後的粉絲小火拌勻即可。
以上可依個人口味調整比例，可加入辛香料提味加重口味，再撒上香菜、蔥絲、芝麻、辣椒等，讓料理口味變得更濃郁，微香微辣更美味
產地:韓國 重量:500公克